Tinto
2018
Tinto es un vino que nace con la idea de poner fin a un proyecto de trabajo de 3 años con Cantina Luretta.
Un 100% Cabernet Franc, atípico en la región de Colli Piacentini.
Una edición limitada de 1300 botellas.
| Alcohol | 14,5% |
| Crianza | Barricas durante 22 meses. |
| Agricultura | Producto orgánico certificado |
| Producción Total | 1311 botellas |
- Fermentación en 9 barricas con tapa abierta durante 25 días.
- Bazuqueo continuo para favorecer la extracción.
- Sustracción del mosto más puro, sin fondos para evitar filtraciones y clarificaciones.
- Embotellado el 6 de agosto de 2020.
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