Sidra

Mexico · Queretaro

Fermentación espontánea de la manzana con 2 trasiegos en frío y 2da fermentación en botella (Método Champenoise) con levadura seleccionada.

  • Tipo de Vino Espumante
  • País Mexico
  • Región Queretaro
  • Volumen 750 ml
  • UVA 100% Manzana Criolla
  • PRODUCCION 452
  • VINTAGE 2024
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La Bodega

Infinity Terroirs
Ubicados en Querétaro, en el Valle de Colón, a 1,500 metros de altitud, bajo la dirección de Julián Pastor Costa y el grupo de enólogos de la bodega, el proyecto sigue una filosofía ecológica y de mínima intervención, preservando la identidad natural de la uva y la pureza de cada añada. La altitud y el carácter único de la región dan origen a vinos frescos, precisos y honestos, que reflejan con fidelidad el potencial de la zona.
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